– Riscaldatore termoregolato ad alta precisione 2.000 Watt potenza.
– Visualizzatore di temperatura e tempo esercizio.
– Struttura in acciaio inox IP X3.
– Profondità di lavoro max 16,5 cm.
– Funzionamento ottimale fino a 50 Lt.
– Temperatura di lavoro da 20° a 100° con precisione di +/- 0,3°C.
– Dispositivo di protezione automatico in caso di utilizzo a secco.
– Ventola di circolazione per favorire una ottima miscelazione del prodotto.
– Dispositivo di blocco motore se rilevata sovratensione e sovratemperatura.
– Manopola in acciaio inox per un comodo trasporto della macchina.
Dati Tecnici
Alimentazione 230V 50Hz
Potenza 2000 Watt
Temperatura 40 ÷ 115 °C
Dimensioni (LxPxH) 130x260x380 mm
Peso netto 4,5 kg
RONER È IL TERMOSTATO DIGITALE AD IMMERSIONE PER COTTURE A BASSA TEMPERATURA
Il Roner è un termostato digitale a immersione che permette di cuocere a bagnomaria a temperatura controllata e con l’acqua in movimento per garantire una temperatura identica in tutto il recipiente.Il Roner consente di controllare con la massima precisione la cottura sottovuoto a bassa temperatura, tra 5C° e 100 C°. Può essere adattato a ogni tipo di recipiente in funzione del tipo e della quantità di prodotto da cucinare.
Accessori
Vasca per SOFTCOOKER
– Struttura in acciaio inox AISI 304.
– Pratiche maniglie per il trasporto della vasca.
– Vasca gastronorm 1/1 H. 20 in acciaio inox AISI 304,
capacità 27 litri. oppure vasca gastronorm 2/1 da 42 litri
– Coperchio vasca incluso, per il massimo risparmio energetico.
