Impastatrice Planetaria IPF 80 Litri

Impastatrice planetaria 80 Lt vernice antigraffio Fimar easyline:

• Macchina per diversi tipi di impasto, quali pizza, pane, biscotti, croissant, brioche, bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, maionese, salse varie, panna montata, ecc.
• Struttura rivestita con vernica antigraffio.
• Vasca, frusta e coperchio grigliato in acciaio inox
• Spirale e spatola in alluminio.
• Microinterrutore su coperchio e vasca.
• Vasca estraibile.
• Innesto rapido utensili.
• Cambio meccanico a 3 velocità.
• Salvamotore incluso.
• Timer 0÷15 minuti.
• Carrello estrazione vasca.

Dati Tecnici

ACCESSORI

Frusta	Panna Montata	A volume
	Meringhe	6 Kg
	Pan di spagna (N. Uova)	120
	Albumi d’uovo	128
Spatola	Puré	40 Kg
	Fondente	24 Kg
	Carni	40 Kg
Uncino	Pizza	20 kg
	Pane	24 kg
	Pasta frolla	16 Kg
	Pasta per bignè	16 Lt
	Pasta per brioche	20 Kg
	Pasta per croissant	20 Kg