Friggitrice elettrica su vano 1 vasca MAGISTRA PLUS 700 MFRE74A MBM

Il piano di lavoro è in acciaio AISI 304 e spessore di 1 mm. Le vasche in acciaio inox AISI 304 18/10, stampate e con angoli arrotondati, sono fissate al piano con saldatura continua per facilitare le operazioni di pulizia e sanificazione. La zona fredda adeguatamente dimensionata permette di mantenere inalterata più a lungo la qualità dellolio. Tutti i modelli sono dotati di termostato di sicurezza e regolazione termostatica della temperatura dellolio (90-190 °C). Ampio invaso frontale per una maggiore facilità di utilizzo e pulizia. Il sistema di scarico olio è semplice e sicuro con vasca raccogli-olio con filtro in acciaio inox, in dotazione. Versioni con riscaldamento a gas: bruciatore in acciaio ad altissimo rendimento a fiamma orizzontale, valvola di sicurezza e termocoppia, accensione automatica con bruciatore pilota e dispositivo piezoelettrico. Versioni con riscaldamento elettrico: resistenze elettriche corazzate in acciaio inox AISI 304 interne alla vasca, facilmente ribaltabili per una completa pulizia.

Dimensioni esterne – LxPxH (cm) 40×71,4×85

Dimensioni vasca 28x34x30
Capacità vasca (lt-GN) 13
Potenza totale (kW) 9
Alimentazione 400V 3N 50Hz
Peso (kg) 53
Volume (m3) 0,5