Cuocipasta MAGISTRA PLUS 900 MCPE98A 2 vasche capacità 40+40 MBM ELETTRICO

Il piano di lavoro è in acciaio AISI 304 e spessore di 1 mm, con imbutitura perimetrale per raccolta liquidi. Le vasche stampate sono in acciaio inox AISI 316 anti-corrosione, con invaso per la raccolta degli amidi ed ampie raggiature per una facile pulizia. Lo sgocciolatoio grigliato permette il facile appoggio dei cestelli colapasta. I cestelli colapasta (optional), sono in acciaio inox AISI 304 con maniglia termica. Versioni con riscaldamento a gas: bruciatore in acciaio inox a fiamma autostabilizzata. Dispositivo di sicurezza tramite termocoppia collegata al bruciatore pilota. Accensione piezoelettrica del bruciatore. Versioni con riscaldamento elettrico: resistenze elettriche corazzate in acciaio inox; regolazione della potenza con commutatore a quattro posizioni; controllo della temperatura tramite termostato di esercizio e di sicurezza.

Dimensioni esterne – LxPxH (cm) 80x90x85
Capacità vasca (lt-GN) 40+40
Dimensioni vasca – LxPxH (cm) 30,5x51x27,5
Alimentazione 400V 3N 50Hz
Peso (kg) 81
Volume (m3) 1