Abbattitore di temperatura 10 teglie 60×40 O GN 1/1
- Studiati per grandi prestazioni e facile utilizzo.
- Totalmente costruiti in acciaio inox.
- Capace di contenere sia teglie gastronorm 1/1 che teglie pasticceria 60×40
- Abbattimento sia negativo che positivo con mantenimento.
- Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto.
- Gas R404A.
- Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio.
- Predisposizione sonda riscaldata
Dati Tecnici
Potenza assorbita | watt 1775 |
Alimentazione | 400V/50Hz |
Resa abb. temp. (da +70°C a + 3°C) | Kg 25 x 90 minuti |
Resa surgelazione (da +70°C a -20°C) | Kg 15 x 240 min. |
Volume | lt 206 |
Numero teglie | n.10 – 1/1 Gastro o 60×40 |
Dimensioni (L x P x H) | 750 x 740 x 1500 mm |
Dimensioni interne | 630 x 430 h 760 mm |
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